Delladet contient un mélange d'agents tensioactifs fortement moussants, de séquestrants et de composés alcalins. Les propriétés désinfectantes sont apportées par les ammoniums quaternaires. Cette formulation permet une grande efficacité contre les souillures et une action désinfectante sur la plupart des micro-organismes, notamment les bactéries Gram + et Gram. Delladet est conseillé pour un nettoyage et une désinfection en une phase des sols, murs, ustensiles, équipements et autres surfaces en contact avec les denrées alimentaires. Il est compatible avec des applications dans l'industrie de la viande et la volaille, du grignotage, de la boisson et autres types de process en industries agroalimentaires. Delladet s'utilise manuellement, par trempage ou en pulvérisation. Il est également compatible avec une large gamme de matériel d'application mousse.